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Tempeh mit Glasnudeln und Gemüse - veganfooddiaries

Anschließend wird gesalzenes Wasser zum Kochen gebracht, in dem die Glasnudeln drei bis vier Minuten garen. Wenn der Tempeh von beiden Seiten eine goldbraune Farbe bekommen hat, wird er mit einem Schuss Sojasoße abgelöscht und die Pfanne vom Herd genommen. Das Gemüse wird mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Sojasoße abgeschmeckt.

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